Beloofd is beloofd, we komen terug op het avondeetonderzoek van de Volkskrant. Waaruit bleek dat pasta de avg, aardappelen-vlees-groenten, heeft verdrongen. Vandaag daarom wijn bij de Italiaanse deegwaar. Maar welke? Op nummer één stond die met ‘rode saus’, wat Nederlanders breder opvatten dan Italianen. Ze bedoelen bolognese met van alles erdoor, groente, paddenstoelen.
De originele bolognese en de wijnen daarbij bespraken we al eind februari op deze plek. Nu wat alternatieven, voor als je tomaat combineert met champignons of courgette. Proef vooral je gerecht, in gedachten of als het al klaar is. Zitten we aan de frisse, groenteachtige kant? Dan is een Pinot Grigio een perfecte oplossing, vooral zo’n goede uit Alto Adige. Schuiven we iets door naar de paddenstoelenkant? Grijp dan een Barbera, frisse rode wijn uit Piemonte, of, nog net iets ronder, een Montepulciano d’Abruzzo.
Te koop bij Les Généreux
Te koop bij Grapedistrict
Te koop bij Jumbo
Te koop bij onbekend
Te koop bij niet meer verkrijgbaar
Te koop bij Grapedistrict
Te koop bij QVSelect
Te koop bij Gall & Gall
Te koop bij Colaris
Te koop bij Gall & Gall
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij De Wijnbeurs
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Wijnvoordeel
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Sauter Wijnen
Te koop bij Biowijnclub
Te koop bij Grapedistrict
Te koop bij Wijnkooperij De Lange
Te koop bij The Wine Connection
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Vindom Wine Boutique
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Jumbo
Te koop bij Perfecte Wijn
Te koop bij Sauter Wijnen
Te koop bij Colaris
Te koop bij Artisan Wines
Te koop bij meerdere locaties
Degenen die het geproefd hebben, weten het: de wijnen uit Ribera del Duero zijn de beste, meest elegante Spaanse wijnen die gemaakt worden van de Tempranillo druif. Steeds meer Nederlandse wijnliefheb...
De top 10 van de mooiste, leukste en lekkerste wijndomeinen om te bezoeken in de Provence volgens Harold Hamersma. ...
Nu ben ik zo’n beetje Vacu Vin Wine Saver gebruiker van het eerste uur omdat ik net na de lancering in 1986 al een exemplaar kreeg aangereikt. Met exclusieve DGH-lezersaanbieding! ...
Beloofd is beloofd, we komen terug op het avondeetonderzoek van de Volkskrant. Waaruit bleek dat pasta de avg, aardappelen-vlees-groenten, heeft verdrongen. Vandaag daarom wijn bij de Italiaanse deegw...