Wijn bij aardbeien? Ja zeg, waarom niet? Niet als je ze zo uit het doosje snoept misschien. Maar een tikkeltje opgesmukt, beetje citroen en suiker erover, of wat oude aceto balsamico, dat doet het. In Engeland bestaat de fonkelende traditie om bij picknicks en openluchtevenementen (de opera van Glyndebourne) aardbeien met slagroom te eten en daarbij Champagne te drinken. Terecht.
Onze eigen Wijnspijswijzer suggereert voorts een rosé. Tja. Vind ik wat droog. Nee, dan de zoete, vaak zacht bruisende Moscato’s! Daar fleur je niet alleen aardbeien maar je hele leven mee op. Voorstel: koop ongesneden witbrood, zaag daar een riante snee vanaf en beboter die met de beste boter die je vinden kan. Prak aardbeien in een schaaltje (ja gek, maar dan komt de smaak helemaal los), beleg de boterham ermee en strooi er suiker over. Nee, niet zaniken dat suiker niet zou moeten. Die moet wel. En dan dus koele, aromatische, zwoele Moscato erbij, plus een gulle lentezon. Blijde hormonen zijn je deel!
Te koop bij Lidl
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Lidl
Te koop bij Winterberg Wijnen
Te koop bij Bolomey Wijnimport
Te koop bij Bolomey Wijnimport
Te koop bij Les Généreux
Te koop bij Clavelin
Te koop bij Wijnkoperij Okhuysen
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Plus
Te koop bij Clavelin
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Wijnkoperij Okhuysen
Te koop bij Biowijnclub
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Gall & Gall
Kerst lonkt, de agenda vult zich, en jij wilt gewoon zeker weten dat er goede rode wijn in huis is. Van 8 t/m 12 december zit je bij Albert Heijn dus gebeiteld: bij aankoop van twee flessen krijg je 2...
Kerst draait om momenten. De borrel waarin iedereen tegelijk aanbelt. Het voorgerecht dat wél in één keer lukt. Die roast die nog vijf minuten nodig heeft. Bij Albert Heijn vind je van 13 t/m 19 de...
Wij vragen in december aan een keur van wijnkenners, wijnexperts, sommeliers en wijnfluencers wat zij zouden serveren bij een specifieke wijn: “Wat eten zij erbij?“ Mark See Full Bio...
