Pink Sauvignon Blanc is per definitie een hoax. Want de laatste keer dat wij het checkten, kon je van een witte druif toch écht geen rosé maken. Het niet zo geheimzinnige geheim van de wijnmaker staat op het achteretiket: de toevoeging van precies 1% pinotage. Voor de kleur zal dat zijn. Want je proeft er werkelijk niets van. Knappe kop die hier rood fruit uit kan halen. Zou trouwens een leuke wijn zijn om blind te proeven. In zo’n zwart glas. Dan gaat gegarandeerd iedereen nat.

Smaakt namelijk gewoon naar sauvignon. In zijn witte verschijningsvorm wel te verstaan. Annalize doet zelfs een beetje Nieuw-Zeelands overkomen. Compleet met granny smith, bakken limoen, een vers gemaaid rugbyveld en een verdwaalde passievrucht. Analyze that!

Rosé voor wie eigenlijk zin in wit heeft.