Je moet ervan houden. Een boterige, volle, vette, rijke, rijpe chardonnay. Het type wit, dat de ABC-hype teweeg heeft gebracht. Drink je hier teveel van, dan vraag je op een gegeven moment om Anything But Chardonnay...

Maar ja, als het je ding is... Dan wordt je wel op je wenken bediend. Vanille, karamel, butterscotch, gezouten roomboter, Werther's Echte, knaagdierzaagsel, appeltaartappeltjes, cookie dough, en zo kunnen we nog wel eventjes doorgaan.

Zeker niet voor iedereen weggelegd, maar als je al 'aan gaat' op de naam Buttery Chardonnay, dan is Van Zijl thuiskomen. Het prijsniveau geeft de doorslag voor een ster.