Rêve d'une Dame
Merlot 2025
Geproefd op 6 juli 2026
Wijnmaker Aurélie Vic combineert de rijpe mediterrane stijl van de Languedoc met opvallend veel elegantie en frisheid. En dat is prettig. Helemaal als je merlot in je glas krijgt.
Want waar merlot in Bordeaux een frisse oceaanbries krijgt, is het in de Languedoc een warme Middellandse Zeezucht. Toch blinkt deze ‘droom van een dame’ uit in doordrinkbaarheid. Een tikje terugkoelen helpt nog meer.
Maak je vervolgens op voor bramen en pruimen met nootmuskaat, kokindjes en een kruidnageltje.
Wat eten we er bij?