Nog steeds schaatsen we de wijnspijstour van de Hollandse winterkost. Maar we moeten realistisch bijven. Niet iedereen heeft altijd zin en tijd om achter het fornuis kunsten te vertonen. En dus komt er wel eens een pizza voorbij, afgehaald of bezorgd.
Ook daar kun je wijn bij drinken, hoewel de Italianen het op bier houden. Dat is een traditie die ontstond in de tijd dat pizza vanuit Napels hun land veroverde, de jaren 60 van de vorige eeuw (ja, toen pas!). Goedkoop, echt iets voor jongeren. Die wijn associeerden met hun ouders, stoffig, ouderwets. Dat is in Italië nooit meer overgegaan, maar ik heb er geen last van. Ik wens wijn bij mijn margherita, quattro stagioni, marinara. Italiaanse wijn liefst. Chianti of een andere herkomst van de Sangiovesedruif, of wat dacht je van Montepulciano d’Abruzzo of Rosso Piceno? Oprechte rode wijnen, genoeg concentratie maar geen stroef gedoe, gul spul waarvan niet alleen het eerste glas lekker is, maar het tweede ook. Opvallend: dergelijke rode wijnen zijn steevast fris, frisser dan de gemiddelde Franse wijn. Wat perfect aansluit bij het tomatige van de pizza. En anders neem je toch gewoon bier?
Te koop bij Enoteca Sprezzatura
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Wijnkring
Te koop bij Wijnkring
Te koop bij Gall & Gall
Te koop bij Gall & Gall
Te koop bij Hoogvliet
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Albert Heijn
Te koop bij Hema
Te koop bij Colaris
Te koop bij Artisan Wines
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Vindom Wine Boutique
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij meerdere locaties
Te koop bij Perseveranza
Te koop bij Perseveranza
Te koop bij Perseveranza
Te koop bij Perseveranza
Duik in de bruisende wereld van wijnen met onze online wijn event kalender! Of je nu een doorgewinterde sommelier bent of je eerste stappen zet in de wijnwereld, deze kalender is je digitale wijngids ...
Plaimont is een coöperatie van wijnmakers waarvan de wijngaarden zich uitstrekken van de voet van de Pyreneeën tot in het heuvelland van Gascogne. Binnen de coöperatie bewerken 800 familiebedrijven...
De zomer is hét seizoen om samen te genieten van ontspannen diners in de tuin, gegrild vlees op de barbecue en – natuurlijk – een goed glas wijn in de hand. Maar wat is nu de beste wijn bij vlees...
