Familia Vega
Wat eten we bij de Crianza van Familia Vega?
De Familia Vega Crianza is een Rioja op basis van Tempranillo, gerijpt op eikenhout: soepel en fruitgedreven, met rijp rood fruit zoals kers en pruim, een zachte vanille en kruidige toets uit het hout, en fluweelzachte tannines. Een wijn die veelzijdig is aan tafel en zich thuis voelt bij een gedeeld etentje.
Nacho, chef bij tapas-restaurant Paloma in Utrecht geeft antwoord:
Shortrib
Langzaam gegaarde shortrib, gebakken in brioche, chipotlemayonaise en krokant gebakken prei.
Artisjok
Geconfijt in olijfolie, auberginecrème, zwarte knoflook, manchego en tuinkers.
Tortilla de patata
Klassieke Spaanse aardappelomelet, afgemaakt met een gebakken padrónpeper.
Familia Vega wijnen
Familia Vega Crianza 'Rioja Vega'
Te koop bij Jumbo
€ 7.99
Familia Vega Reserva 'Rioja Vega'
Te koop bij Jumbo
€ 8.99
Familia Vega Tempranillo 'Rioja Vega'
Te koop bij Jumbo
