In 2011 nog een gemengd bedrijf. Maar toen besloot Patrick Kampf om zijn vee, graan en aardappels de deur uit te doen. Moet nogal een strijd zijn geweest, met zijn vader die tot die tijd het domein bestierde?

Absoluut niet. En ook over de biobenadering werd niet gesoebat. Inmiddels wordt de jonge Patrick (hij is nog geen 40) als een van de upcoming stars in Rheinhessen gezien.

Met dank aan deze Gutswijn, een riesling trocken, die ook sehr gut is. Ondanks het jaar waarin de vorst regeerde. Krakend wit fruit, zoetvermoeden dankzij een ingetogen rijpheid, fijn rokerig en met een opwekkend witlofbittertje.