Santa Rita
Gran Hacienda Sauvignon Blanc 'Old Vines' 2023
Geproefd op 9 oktober 2024
Tot nog niet zo lang geleden meurde menig sauvignon uit Chili wat mistroostig naar verlepte groente. Kwam door druif sauvignonasse, geen familie van sauvignon, maar wel net doend alsof.
Gelukkig hebben ze ‘m inmiddels door, die sauvignonasse, en zo hebben we hier sauvignon van de echte sauvignon. En wat voor sauvignon! Karakteristiek geurend naar een mooie lenteochtend, fris en goed droog, maar daarenboven ruim voorzien van fraai fruit en een weelde aan geuren en smaken. Menig sancerre haalt het er niet bij.
Wat eten we er bij?