Jack Rabbit
Pinot Grigio Rosé 2024
Geproefd op 13 juni 2025
Elders noemen ze het meestal Blush, een rosé van pinot grigio. Die ontstaat door de velletjes van de druiven langer mee te laten weken, waardoor het witte sap kleurt door hetgeen de velletjes afgeven. Deze pinot grigio rosé belooft op het etiket verfrissende appels en zomerbessen. En dat is precies wat de wijn ook geeft. Minder crispy fris dan zijn witte broer. Wat meer citrus was fijn geweest. Maar ja, de druiven voor de witte komen uit het meer noordelijke Garda, terwijl die voor de rosé uit Sicilië komen. Dus dan is dat begrijpelijk.
Wat eten we er bij?