Doet qua smaak niet mee aan veel van die oppervlakkige vluchtschriftjes die ons vanuit Zuid-Frankrijk worden aangereikt. Wel de kleur overigens, niet de smaak. Stoer, vlezig, schampt mango, raakt nectarine, plukt kruiden en kent sappige oranjebitters. Rosé met houvast, grip en ausdauer. Denk niet aan aperitief. Ga naar de keuken en niet alleen om de kurkentrekker te halen.