Had ie uit Toscane gekomen dan hadden we 'm een Super Tuscan genoemd. Nu noemen we deze Paxxo een Venetiaan met de X-factor.

Blend van van enigszins ingedroogde (appassimento) corvina, cabernet sauvignon en merlot. Aardedonker fruit, overgoten met crème de cassis, crème de cacao, bewaaierd met zoete specerijen plus een theelepeltje notencrumble. Handgrepen van stevige tannines.

Valt veel in te beleven voor wie het nadrukkelijke niet schuwt.