Piëmonte. Het land van de Barolo’s, mistige heuvels en de nobele nebbiolodruif die je tandvlees soms voor lange tijd drooglegt. Maar wie vraagt wat de lokale wijnboeren zélf het liefste drinken op een doordeweekse dinsdagavond, krijgt vaak dit antwoord: Barbera.

De broeders Enzo en Carlo Revello uit La Morra hebben begrepen hoe ze van deze work-horse-grape een lekkere wijn moeten maken.

Zoals we afgelopen keer zeiden: ‘’deze is precies goed’’. Niet te veel hout, niet te veel concentratie, niet te veel alcohol. Maar precies goed.

Sappig, fruitig, luchtig en een onweerstaanbare doordrinkbaarheisfactor. Nóg een glas!