Cot en cabernet. Dat is Loirewijntaal voor: malbec en cabernet franc. Cot is éen van de vele namen van druif malbec, cabernet franc is een ouder van de beroemde cabernet sauvignon.
Cot geeft stoere smaken, de geur van leer, tannines om in te bijten, de 20% cabernet franc zorgt met z’n rode fruit voor de verfijning.
En de rijping sinds oogst 2019 zorgt er voor dat deze loirewijn doet denken aan een fijne, landelijke bordeaux.