Gelukkig: niet te zoet. Daar willen ze in ‘de nieuwe wereld’ nog wel eens een handje van hebben als ze hun rood aanpakken. Goede, kloeke merlot. Lekker donkere pruimen, wat rijpe kersen dit jaar, bramen, bessen, donatie vanuit het laurierkwartier, sappige tannines en een licht ‘pepermuntje’ op de afdronk, het zogeheten ‘Wilhelminawaasje’. Maakt ‘m wat frisser en energieker.