Alle artikelen in de categorie: Sterwijn
La Capelude Grande Réserve
Een kniesoor die we kennen zou zeggen: ‘wel wat gelikt, wat op effect gemaakt’. Misschien, maar dat is dan wel op zeer smakelijke wijze gelukt. Rijp chardonnayfruit, lekker wat voorjaarsfr...
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Weissenkirchen'
Ja hoor, daar is hij weer. Terug van eigenlijk nooit weggeweest op de proeftafel. De Grote Hamersma ging zelfs een keer op bezoek bij Domäne Wachau. Kreeg daar een rondleiding van Winery Director Rom...
Marius Peyol
Precies wat je hoopt van een Provencerosé – maar lang niet altijd krijgt. Ja, die bedeesd blozende roze tint, die is er overal. Maar de smaak is lang niet altijd zo verfijnd als de kleur lijkt ...
Château Pascaud Réserve
Ongewone bordeaux. Puur merlot. Meestal zit er toch op z’n minst een enkel mespuntje andere druiven bij. Niet hier dus. Maar de smaak is er niet minder bordeauxachtig om. Echt deftig strenge lee...
Château David Beaulieu
Bordeaux van een heus château. Ja, we weten het, in Bordeaux mag je ook de zuipkeet waar je wijnen maakt château noemen, maar toch. En met een foto van de trotse makers op het achteretiket. Philippe...
Astrid & Thérèse Roter Veltliner 'Selection Sommelier'
Gelukkig dat er een sommelier in de buurt is. Die kan mooi uitleggen wat die roter veltliner nou precies is. Dat ie – ondanks zijn naam – gewoon wit is. En dat ie wellicht wat minder verfi...
Astrid & Thérèse Villa Blanche '4 Amours'
‘Speciale cuvée van Calmel & Joseph voor Astrid & Thérèse’ belooft het achteretiket. Laatstgenoemden mogen wij voldoende bekend veronderstellen. Het eerste duo kennen wij ook va...
Meinklang Foam Vulkán
Wijn van oeroude tijden, toen Oostenrijk en Hongarije nog een dubbelmonarchie vormden. Zie Sissi. Oostenrijks grootste biologische wijnbedrijf Meinklang heeft deze wijn gemaakt van Hongaarse druiven. ...
Ballaturi Nero d'Avola 'Leggermente Appassite'
Da Uve Leggermente Appassite. Zover reikt ons Italiaans nog wel dat we dat kunnen vertalen als ‘van druiven die een beetje appassite’ zijn. Oftewel, gemaakt met hulp van ingedroogde druive...
Ballaturi Tre Uve
Tre Uve. Drie Druiven. Drie inheemse, onterecht onbekende Italiaanse druiven. Al zie je zo langzaamaan wat vaker fiano of pecorino op een etiket staan, ze hebben nog in de verste verte niet de naamsbe...
Château de Haute Serre Lucter
Cahors, de vermaarde zwarte wijn uit Zuidwest-Frankrijk, was toen wij jong waren hooguit verkrijgbaar van de plaatselijke coöperatie. Die een soepele versie aanbood van de tandenknarsende wijn van we...
Domaine des Baumard Pic Martin
De familie Baumard, wijnmakers sinds 1634, weten hoe je chenin, loiredruif sinds een jaar of duizend, charmant en innemend kan laten smaken zonder ‘m te ontdoen van z’n karakteristieke sta...