Voor de volgers van ❤️❤️ 4 Amours ❤️❤️ is het belangrijk om te vermelden dat de kleur van het vooretiket is veranderd. Was wit. Is nu zwart. Op het achteretiket wordt gesproken over een ‘speciale cuvée’, zonder te vermelden over welke vier druiven het gaat. En laat dat nou nét het haakje zijn naar die 4 amours.

Het gaat om de Peppi en Kokki van de Rhône: marsanne en roussanne. Vergezeld door vermentino en grenache blanc. Een eigenwijze blend. Maar die eigenheid levert nou juist die ster op. Rijpt bovendien sur lie. Dat geeft nog eens extra complexiteit. En smaak.

Maak de borsten daarom maar nat voor een surplus aan wilde perzik, gele appel, dille, afbakbroodjes, en zoals Astrid en Thérèse zelf zeggen ‘een toefje anijs’. Obscuur, mollig en eigen.