Alle artikelen in de categorie: Column
Kamagurka: Naming and shaming
In mijn tienerjaren heb ik eens een kort verhaal geschreven over een kinderlokker (zo noemden wij Robert M.’s vroeger) die bij de afdeling klantenservice een meisje ophaalde, nadat er was omgeroepen...
Kamagurka: Eerste hulp bij wijn-spijs ongelukken
Tijdens een wijn-spijsproeverij zat ik eens naast een exclusieve Amerikaanse wijnproducent. De man had slechts één taak: ervoor te zorgen dat tijdens dergelijke bijeenkomsten perfect aansluitende ge...
Kamagurka: Dikke lul, drie wijn
Aan de University of Western Australia werd ontdekt dat de consumptie van een matige hoeveelheid wijn erectiestoornissen kan helpen voorkomen. Bij een groep van 1580 mannen in de leeftijd van 20 to 80...
Kamagurka: Wat drinken we erbij?
In de wereld van de gastronomie is het zogenoemde 1+1=3-effect zintuiglijk gesproken het hoogst haalbare: als de combinatie van wijn en spijs perfect is, gaan beide lekkerder smaken. In Nederland hiel...
Kamagurka: Spuiten en stikken
Zwarte humor is in Frankrijk niet onbekend. Zo grapt men weleens dat de meest voorkomende doodsoorzaak onder wijnboeren een auto-ongeluk is. Waar men zich in de wijnproducerende regio’s niet van bew...
Kamagurka: Heren u weet wat u te doen staat
Driekwart van de vrouwen vindt een man aantrekkelijker als hij iets van wijn weet, aldus een Amerikaans onderzoek. Bekijk hier alle Waanzin & Wijnzin met Kamagurka...
Kamagurka: Kijken, kijken, niet kopen…
Weet je hoe je een klein fortuin kunt maken in de wijnwereld?Door met een groot fortuin te beginnen....
Kamagurka: Vals spelen
Wijnwetenschappelijk gezien is sauvignon blanc de meest onderzochte druif ter wereld. Hierdoor weten we dat ‘the rebel in the world of whites’ zijn kont-tegen-de-krib-karakter te danken heeft aan ...
Kamagurka: Hoofdpijndossier
Sinds de EU de waarschuwing ‘bevat sulfiet’ verplicht heeft gesteld op wijnflessen, krijg ik vaak van wijndrinkers te horen dat zij van een bepaalde wijn hoofdpijn krijgen. Dan doe ik snel mijn wi...
Kamagurka: Ruth, wit en rosé
Kent u haar nog, de stokoude Amerikaanse tv-sekstherapeute Dr. Ruth? Ze is niet dood, ze leeft! In ieder geval voldoende om nog een assortiment wijnen op de markt te brengen, bedoeld om stelletjes ‘...
Kamagurka: Chardonnay factor 100
De klimaatverandering laat de wijngaardeniers steeds intensiever zoeken naar manieren om druiven te beschermen tegen te intense zonnestralen. Geïnspireerd door de cosmetica-industrie ontwikkelde een ...
Behouden vaart
Geen beter middel om de crisis te bestrijden dan Champagne. Echte, welteverstaan. Een liefhebber vertelde mij dat hij altijd een fles koud heeft liggen. ‘Champagne drink je niet alleen om iets te vi...