Jima Winery
Dame Rouge II 2020
Geproefd op 12 september 2025
Opmerkelijk genoeg frivoler en lichtvoetiger dan Odyssey die door dezelfde producent met hetzelfde druivenduo werd gemaakt. En dat terwijl deze dame toch een 'late harvest' editie is: laat geoogste, over de top rijpe druiven. Maar de kersen coulanter, de vanille fluisterender, de bosbessen minder gesuikerd, de specerijen minder zoet en de tannines behaaglijker. Amourette met een amarone.
Wat eten we er bij?