Rhônerosé, dat was niet zo lang geleden vaak nogal log en buikig, maar Alain Jaume laat ons proeven hoe het ook kan. Gul van fruit, zonnig kruidig. Ferm en stevig, mede dankzij de peperige syrah en de gedistingeerde inbreng van mourvèdre, maar lenig, niet log.
Rosé om te schenken aan lieden die rosé nog steeds niet serieus nemen. Rosé om met plezier te proeven hoeveel karakter zo'n goed gemaakt exemplaar heeft.