Twee luipaarden staan grommend tegenover elkaar op het etiket van deze chenin blanc uit Swartland.

Toepasselijk, want in het glas zoeken zuren en fruit ook even de confrontatie. Een gevecht? Uiteindelijk blijkt het liefde.

Honingtonen, abrikoos en warme perzik, met een wild randje van wilde gist dat we heel leuk vinden. Dat is het schilcontact: het sap bleef even op de druivenschillen liggen, en dat geeft witte wijn meer textuur en karakter.

Zuid-Afrikaanse chenin zoals hij hoort, maar nergens bombastisch.

Een prettige, zachte wijn met spanning, en een mooie maat voor gevogelte of een herfstige pompoenschotel.