Hier waar de rode giganten traditiegetrouw alle aandacht opslokken, maar het witte goud stilletjes aan een ijzersterke opmars bezig is. Met de 'Collection Fresh' laat Baron Philippe de Rothschild zien hoe je verfrissend modern wit maakt. Deze Nathan (vernoemd naar Nathan Ögren de Rothschild, eveneens de jongste generatie) is een frisse wind die korte metten maakt met stoffige Bordeaux-clichés.

Geen eikenhouten zwaartekracht of te veel vettigheid, maar een speelse, biologische vegan blend van voornamelijk sauvignon blanc, aangevuld met wat semillon.

Energiek, stuivend en elegant. Grapefruit, passievrucht, knapperige groene appel en pasgemaaid gras. Zuiver, fris en sappig. Zomerse klasse in een fles.