Doe je ogen dicht. Haal rustig adem. Leg je handen gevouwen in je schoot. O wacht, nee, schenk eerst deze wijn in. Niet te koud, in een ruim glas.
Intens, gerijpt en geconcentreerd. Een luciferkopje vlak voordat het een stapel droog vurenhout laat vlammen. Zacht, rond en vol. Met tannines en diepte, maar elegant. Sappig en droppig, afgerond door een welhaast smeerbare lengte die uitmondt een pittige finale.
Van de geheel eigen mazrona-druif die groeit in meer dan 100 jaar oude wijngaarden in de wijnregio Midyat/Mardin. Mazrona wordt ook wel de koningin van Mesopotamië genoemd. Aangenaam kennis te maken, majesteit.
Terug naar het begin. Dit is een meditatiewijn, als een serieuze, lang gerijpte oranje, in een geheel eigen stijl. Adem in, adem uit. En geniet...