In de witte villa van Astrid & Thérèse is het goed vertoeven. Helemaal met een glas grenache blanc.

Hij wordt gemaakt door Calmel & Joseph. Zij staan niet bekend als opgepompte zonaanbidders, maar als Zuid-Fransen die ondanks de hitte toch hun frisheid bewaren. Mediterrane gulheid met een net overhemd aan. Dat proef je terug in deze grenache, die ook nog eens drie maanden sur lie heeft gerijpt. Dat geeft diepgang zonder dikte.

Je proeft rijpe perzik, een perenijsje, versgebakken croissantjes en een twijfelende ziltigheid. Kan een rijk visgerecht aan.

Zou er ook een zwembad zijn in de villa? We gaan op onderzoek uit.