Er zullen mensen zijn die deze fles uit het schap plukken vanwege zijn kekke verschijningsvorm. Sjiek geribbeld glas. Fraai vormgegeven. Vaak kom je dan thuis bedrogen uit. Maar gelukkig is dat bij El Miracle niet het geval.

Geen wonder overigens. Want het betreft een volwassen blend van de inheemse macabeo met de wereldreizigers chardonnay en sauvignon blanc. Zij pakken hun koffers uit in Utiel-Requena, het achterland van Valencia.

Strak en fris met Rueda-achtige appeltjes, verkwikkende limoenen, wilde perzik en een tropisch meloentouch.

Ook verkrijgbaar in het rood en rosé. Respectievelijk El Miracle No. 1 en El Miracle No. 5. Waar nummer 2 en 4 gebleven zijn mag Joost weten.