Home / Wijnen / Wit / Podere Castorani Pecorino ‘Cadetto’

Podere Castorani

Pecorino 'Cadetto' 2023
Geproefd op 29 januari 2025

Bijkans vergeten druif, die pecorino. Inmiddels herontdekt. En wel zodanig dat we er al weer heel veel hebben geproefd die behoorlijk mainstream waren.

Kunnen we over deze niet beweren. Puntgave peerprecisie, niet te rijpe meloen, kwinkelerende citrus, een kraakbittertje en mineraal langs de liniaal.

Bio bovendien. Opdat wij niet vergeten.

De
afbeelding-Podere Castorani Pecorino 'Cadetto'
Voeg je eigen notitie toe
wine-score-star

2023

Wit
- Colline Pescaresi - Italië
Producent: Podere Castorani pecorino >
12%
medium
Biologisch
Sterwijn
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Colaris € 14.95
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Risotto asperges, Hele geroosterde bloemkool met citroen en geitenkaas, Banitsa, Orechiette met feta en olijven, Risotto pompoen, Geroosterde spruitjes, Koolrolletjes gevuld met linzen, Pasta met rode kool en pecorino, Nduja Cacio e Pepe, Italiaanse kip met spinazie
wine-score-star

2023

Wit
- Colline Pescaresi - Italië
Producent: Podere Castorani
pecorino >
12%
medium
Biologisch
Sterwijn
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Colaris € 14.95
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Risotto asperges ,  Hele geroosterde bloemkool met citroen en geitenkaas ,  Banitsa ,  Orechiette met feta en olijven ,  Risotto pompoen ,  Geroosterde spruitjes ,  Koolrolletjes gevuld met linzen ,  Pasta met rode kool en pecorino ,  Nduja Cacio e Pepe ,  Italiaanse kip met spinazie ,  ...


Bekijk hier meer passende gerechten
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Alle goed scorende week-aanbiedingen, de wijnevent kalender en wekelijks tientallen nieuw geproefde wijnen! Met informatie en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.