Bij sauvignon ben je altijd bang dat hij zich opdringerig op de voorgrond wringt, want het is een nogal aanwezige druif, met die kwieke frisgroene voorjaarsgeuren en die straffe zuren.

Gelukkig houdt hij zich hier bescheiden op de achtergrond. Terecht, want goedbeschouwd kan verdejo het prima in z’n uppie af, zo ruim voorzien van fris en sappig fruit. Denk aan een uitgekiende zweem citrus en een piets grapefruit, net bitter genoeg voor mooi wat pit en beet, zonder te overheersen. En dan nog wat blije kruidigheid.

We hebben menig prijzigere rueda geproefd die minder plezier geeft. Afgerond vijf euro is natuurlijk géén geld voor deze kwaliteit.