Dubicz
Mátrai Irsai Olivér, Premium 2023
Geproefd op 8 juli 2024
Mochten we denken wat van wijn te weten, dan vervliegt die verwaandheid bij exotica als deze direct.
Nee, Irsai Olivér is niet de wijnboer, maar de druif. Een Hongaarse kruising uit 1930, begonnen als eetdruif, sinds 1980 ook succesvol aangeplant als wijndruif.
Zacht en fruitig, met die overheersende kruidige geuren die je in zoveel Hongaars wit aantreft en die wat doen denken aan die van torrontés.
Wat eten we er bij?