Château Thivin
Clos de Rochebonne 2021
Geproefd op 11 juli 2024
Wie bij beaujolais nog steeds denkt aan een vaalrood soepel slobberwijntje: maak kennis met de zeldzame beaujolais blanc.
Druif is chardonnay, net als bij hun beroemde buur Bourgogne. En deze beaujolais blanc van de familie Geoffray, die hier al zes generaties wijn maakt, doet ook denken aan witte bourgogne. Maar dan op z'n beaujolais: vrolijk, onbezorgd, gezellig. Vol zomerse, landelijke geuren.
En net als bij bourgogne: onder al dat plezier zit verrassend veel diepgang.
Proef, geniet, en u neemt beaujolais na deze kennismaking serieus. En uw hoed er voor af.
Wat eten we er bij?