Eisacktaler Kellerei

Isaras Weiss 2023
Geproefd op 27 mei 2024

Daar hoog in dat Noordoosthoekje van Italië, waar het zo mooi is volgens mensen die van bergen houden, lijkt het krek het land der Belgen: men leeft er tweetalig. Zo hebben we hier een kleine coöperatie die Kellerei Eisacktal/Cantina Valle Isarco heet, en z’n wijnen maakt in Süd Tirol/Alto Adige, in het wijngebied Eisacktal/Valle Isarco.

De druiven heten in alle talen kerner, silvaner en müller-thurgau, en van de wijn zelf is iedereen even stil. Rank en lenig, sierlijk, zwierig. Geurend naar bergweiden vol bloemen en kruiden, naar ijle luchten. Met onder die lieflijkheid rotsen, bergen en fraai wat bitters, want zo hoog daarboven overleef je niet met louter lieflijkheid, en van al dat klimmen wordt je pezig en gespierd.

wine-score-star

2023

Wit
- Vigneti delle Dolomiti - Italië
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 12.25
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Risotto asperges, Risotto pompoen, Pizzoccheri Italiaanse bergpasta met spitskool en kaas, Salade met gegrilde peer en burrata, Gefrituurd eten, Aardappel Salade, Slow-cooked aardappelschotel met appel en worst, Salade van chinese kool met sojaboontjes en een oosterse dressing, Tikka Traybake met kip, bloemkool en trostomaatje, Spinaziesalade met biet en geitenkaas
wine-score-star

2023

Wit
- Vigneti delle Dolomiti - Italië
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 12.25
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Risotto asperges, Risotto pompoen, Pizzoccheri Italiaanse bergpasta met spitskool en kaas, Salade met gegrilde peer en burrata, Gefrituurd eten, Aardappel Salade, Slow-cooked aardappelschotel met appel en worst, Salade van chinese kool met sojaboontjes en een oosterse dressing, Tikka Traybake met kip, bloemkool en trostomaatje, Spinaziesalade met biet en geitenkaas ...


Bekijk hier meer passende gerechten

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.