Puglia, dat ligt zoals u weet in het verre zuiden van Italië. Sauvignon blanc komt oorspronkelijk uit Zuidwest-Frankrijk. Druif garganega is, voorzover hij überhaupt bekend is, bekend van soave, wijn uit de buurt van het stadje Soave in noordelijk Italië.

Hoe deze drie elkaar gevonden hebben weet slechts de wijnmaker, en hij wil verder niks zeggen, maar deze internationale mix werkt wonderwel. Ondanks het hete klimaat van Puglia fijn fris, terwijl sauvignon blanc zich juist met z'n soms wat al te opdringerige frisse smaken wat gedeisd houdt.

Garganega geeft het geheel een gulle smaak vol rijp fruit, met een vleug amandeltjes. Oftewel: veel smakelijke, niet alledaagse wijn voor heel weinig geld.