Palacio de Bornos
Verdejo 2024
Geproefd op 23 november 2025
Een van de verdejo’s die er aan bij heeft gedragen om Rueda op de wijnkaart te zetten, in ieder geval in Nederland. Hoe dan ook, we hebben al een fiks aantal oogsten van Bornos beoordeeld en het niveau blijft hoog. Sterker nog, we hebben het idee dat met het klimmen der jaren dat ook meebeweegt.
Oudere stokken, zou dat zijn? Voortschrijdend inzicht? Whatever.
Verrukkelijke stijl. Doorkijkperzik, tropentransparantie, iets kruidigs, iets fleurigs, een prettig bittertje dit jaar en een verkwikkend frisse afdronk zonder plakkerij. Beklijft toch, en smaakt naar meer.
Wat eten we er bij?