Domaine de la Touraize
Terres Bleues 2020
Geproefd op 6 maart 2024
Lang lag de Jura vergeten, daar in dat hoekje van Frankrijk richting Zwitserland, nu is het de hippe hotspot van de puurnatuurwijnen. Goedgemaakte, zuivere, spannende natuurwijnen. Ragfijn, met, volgens aloude traditie, subtiel iets wat aan fijne sherry doet denken.
Wisten ze op Touraize al lang. Terwijl her en der van overal ter wereld enthousiastelingen naar de Jura komen om daar wijn te maken, doen ze dat hier al tien generaties.
Wel nieuw: deze generatie, André-Jean et Héléana Morin, doen het anders dan hun voorouders. Werken biodynamisch, pur natuur.
En hoe! Schrikt menig wijnliefhebber terug bij het horen van het hippe woord natuurwijn, hier combineren ze moderne ideeën en traditie tot in de perfectie.
Klassieke jurawijn, eigenwijs, spannend, tegendraads. Een belevenis.
