Over druif ugni blanc is nog nooit iets vriendelijks gezegd - geeft vlakke nietszeggende wijn - van druif colombard wordt hooguit vermeld dat z’n wijn op z’n best aan sappige peren doet denken, over gros manseng meldt men misprijzend dat z’n kruidige geuren niet zo verfijnd zijn als die van druif petit manseng. 

Toch hebben vader en zoon Duffour van dit trio schoffies uit Zuidwest-Frankrijk een zeer charmante wijn gecomponeerd. Rijp fruit - peren, inderdaad - met wat kittige kruidigheid. Zacht van smaak, met vrolijke zuren. Rank, slank, bekoorlijk.

Geen grote wijn met diepgang en complexiteit, wel een meer dan prima huiswijn, puur en zuiver, die nimmer verveelt, dag in dag uit plezier biedt.