Waar we in de regel niet happig zijn op prosecco – te vaak afkomstig van de plasticdruif, met name de frizzante, ondanks het ambachtelijke touwtje over de kurk)– zo lusten we deze. Kost wat extra maar dan heb je ook wat. Nog eenmaal: mensen blijf weg bij alles onder vijf euro (bel de explosieven opruimingsdienst) en vermijd het aanbod tussen vijf en acht euro. Kortom, geef wat meer uit. De beloning is in dit geval perentroost, perzikplaatjes, amandelmoois en een roommousse.