De rivieren Garonne en de Dordogne, waaraan dit wit zijn naam dankt: Entre-Deux-Mers. Uitvoering die niet tussen de wal en het schip beland is. Laverend tussen bloemigheid en fruit, mango en passievrucht, het zoetfrisse van rijpe appel en het mildbittere van rode grapefruit, een fijne zachtheid en milde zuren. Aanmonsteren en neem wat sushi mee aan boord.