Duidelijke taal van De Wet. Die schrijft een zuivere en stuivende nieuwe wereldstijl sauvignon voor. Met kruisbessen, buxus, passie, grapefruit en mandarijnenschil. Zeer rijpe appels. Komt het beste tot zijn recht bij sushi, boboti of andere Kaapse gerechten met curry. Sterwaardig vanwege zijn no-nonsense approach en dito prijskaartje.