Kaiserstuhl. Warm. Vulkanisch. Mooiste deel van Baden. Zie ook Arndt's weisser burgunder. Grauer burgunder van hoog niveau. 'Im Eichenfass ausgebaut'. Sommigen menen daar een mening over te moeten hebben. En wel deze: hout doe je niet bij grauburgunders. Maar Arndt is zeker van zijn zaak en voedde hem met zachte hand op. Het resulteerde in beschaafd, gevuld en intelligent wit. Rijpe peren met kleine nootjes. Mandarijn en marsepein. En wonderbaarlijk genoeg ook droog genoeg. Wie maakt me löss?