Thomas-Labaille
Les Aristides 2020
Geproefd op 19 mei 2022
Zie voor de bijkans perfecte proeve van bekwaamheid van Thomas Labaille hun 'Les Mont Damnés.' Dan heb je enig idee van de kwaliteit en de bandbreedte van wat men hier zoal uit sauvignon blanc weet te persen. Les Aristides is een fraaie opmaat. Maar wel een andere stijl. Oude stokken van kalkhoudende percelen in Sury-en-Vaux. Heeft meer kracht, vulling en inhoud, met dank aan zijn gedeeltelijke houtopvoeding.
