Meyer-Fonné
Pinot Blanc 2024
Geproefd op 21 april 2026
Meyer-Fonné. All in the family. François, de kleinzoon van grondlegger Félix, runt inmiddels het domein. Zijn vrouw doet de verkoop. En een frisse wind helpt ook een handje mee.
Moderne installaties brachten Meyer-Fonné de 20e eeuw. Zodoende weg van molligheid en blommigheid, een euvel waaraan veel Elzassers nog wel eens leden. Zuren misten. De ruggengraat ontbrak. Verfrissing ontbeerde.
Meyer-Fonné laat zien dat het anders kan. Niet te rijpe peer, en perzik, zure appel, droge marsepein, spicy, een zestje zoute citroen en mild zonder slap te worden. Fijne bite. Elegant. Horizontaal en verticaal mineraal.
