'Crisp and Citrus' vermeldt het etiket. Terecht.

Sauvignon geurt voorjaarsfris, maar daar in z’n thuisland de Loire koan het soms heel fris zijn. Onverbiddelijk strakdroge sauvignons kunnen je de rillingen over de rug laten lopen.Van verrukking bij de éen van van afschuw bij wie z’n wijn liever wat lieflijker blieft.

Patriarche, Pa & Zoon, weet met deze mooi het midden te vinden. Frisdroog, maar ook vriendelijk voorzien van fruit. Echt sauvignon, maar vriendelijk en zacht van smaak.