De talloze leden van de grote muscatfamilie staan vooral bekend om de zoete wijnen die van hen worden gemaakt. In de Elzas wordt ook wel droge muscat gemaakt, maar verder is zoet het devies.

Hier hebben ze een fijne tussenoplossing bedacht. Van de vermaarde muscat de alexandria, op z’n Spaans moscatel de alejandria, maken ze een droge, maar zeer milde en zachte droge muscat.

De liefhebber van zoete wijn zal ‘m te droog vinden, wie slechts strakdroog als muscadet of txacoli drinkt zal ‘m zoetig vinden, maar het is een mooie, elegante wijn die laat zien waar muscat toe in staat is. 

Opgewekt en zomers geurend naar rijpe muskaatdruiven, fris van zuren, en dan de lange, milde afdronk.