Saint Roche
Blanc Bio 2024
Geproefd op 4 april 2025
Oude getrouwe in de schappen van Albert Heijn, met een aandoenlijk ouderwets typisch Frans overvol etiket. Maar dat doet aan de wijn niets af!.
Biologische wijn uit de Langedoc, gemaakt van muscat en rolle (=vermentino). Dan verwacht je wel wat fruitig vuurwerk. In die verwachting word je niet teleurgesteld: perzik, meloen, uiteraard de muskaatdruif, anijs, wat kruidigheid en toch ook nog een zekere rondeur. Ideale aperowijn. De muskaatdruif heeft niet de overhand, waardoor de frisheid behouden blijft. “Scoort hoog in de categorie Lekker Anders” schreven we vorig jaar. En dat is nog steeds zo.
Wat eten we er bij?