Raymond Vineyards is het domein van Jean-Charles Boisset. Het verhaal van een Fransman uit de Côte d’Or, die introuwde in een beroemde Californische wijnfamilie in Napa. En daar eigenwijs de Franse manier van wijn maken combineerde met de lokale wijnkennis van de familie Gallo, die een van de grootste wijnbedrijven van de VS bezit. .

Hij maakt diverse cuvée’s. Bij de serie cuvées die luisteren naar de naam R | Collection (of Reserve Collection) wordt kunst op het etiket gecombineerd met de kunst van het wijnmaken in de fles. In geval van deze chardonnay staat er een detail van een stilleven met viooltjes en appels van Henri Fantin-Latour (1836-1904) op het etiket.

In het glas geniet je een Bourgondische chardonnay, waarbij het houtwerk en het tropisch fruit niet overdone is. Rijp wit fruit, beetje tropisch fruit, wat vanille van het hout en beetje Werther’s Echte (die tegenwoordig Werther’s Original genoemd wordt). Met voldoende ruimte voor frisheid van de zuren. Geheel in lijn met de afkomst van Jean-Charles.