Sauvignon blanc geurt immer overdonderd naar zichzelf: groen, fris, voorjaarsachtig. Gazon, kruisbes en soms kattepis, jawel. Licht, strakdroog.

Deze biedt wat meer. Behalve de druif ruik je ook de wijngaard. Onmiskenbaar een sauvignon van de oevers van de Loire. Die bescheiden, maar toch stevige vleug kalk en krijt, die je ook kun proeven in de beroemdere loirewijnen zoals sancerre of pouilly.-fumé.

Een kleine sauvignon, maar een karaktervolle sauvignon. Heel plezierig.