Her en der wordt wordt viognier gebruikt als chardonnay, om allerhande wit van wat rondeur te voorzien. Dat werkt meestal, maar van de viognier proef je soms niets meer. Hier echter is de zachte bloemengeur van viognier duidelijk aanwezig, én hij blijkt het zowaar harmonieus te kunnen vinden met de puriteinse Portugese strengheid van de inheemse druiven.

De rijpe viognier, de kruidige geuren van de Portugese druiven, een vleug anijs, munt, mooi wat hout van een degelijke opvoeding op eiken vaten, en daaronder het vermoeden van het ruige, zonovergoten Portugese landschap. Een felle, krachtige en toch vriendelijke wijn, vol karakter.