Het eerste wat je denkt als je deze wijn proeft is: gedistingeerd. Zo gedistingeerd dat we even beschaamd naar ons proeftenue keken, een besmeurd oud overhemd, een slobberige trainingsbroek. Want het kan wel eens spatten, bij dat wijnproeven, dus dat doen we niet in ons goeje goed.

Maar bij zo’n deftig geurende chardonnay voelden we ons wel wat armetierig.

Fijn fruit, romig, rank en slank en elegant. Gebouwd als de betere bourgogne. Los Vascos is een onderdeel van Domaines Barons de Rotschild Lafite, van de sjiekste bordeauxs dus, en ook in wijn van bourgognedruif chardonnay proef je hun adellijke afkomst.