Zich losgemaakt uit de vergetelheid, de ribolla gialla duikt steeds meer op in de wijngaarden van de twee van Friuli’s, Collio Goriziano en Colli Orientali Friuli. Spant nog wel eens samen met de friulano die overigens ook heel goed is van deze producent.  Deze ribolla presenteert amandeltjes, bloesem en een flintertje marsepein. Plus: gele pruimen, rijpe peer, gedroogde appel, marmelade, een lichte notigheid, iets kruidnagel en prachtige zuren.