Mannetje op een racefiets siert het etiket. Die haast zich om als eerste te finishen. Mag ie zo'n fles cava over de rondemiss (of moet je tegenwoordig 'rondemens' zeggen?) heen spuiten. Wij adviseren: niet doen. 'Lekker opdrinken' luidt het devies. Een romige mousse, een fijne gistigheid, sappig geel fruit en een frisse afdronk vormen de beloning, Zacht, zuiver en schoon.