Pinot grigio met een voorbeeldfunctie: braaf bezig voor ‘t milieu, en – gelukkig wat minder braaf – een voorbeeld hoe lekker pinot grigio kan zijn. Fris en vrolijk, pittig en zonnig. Nee, geen groots meeslepend bouquet, geen afdronk vol complexiteit, wel een wijn zoals huiswijn, thuis en in de horeca moet zijn: karaktervol en vol plezier. Zo’n wijn waardoor de gasten blij opkijken en nog blijer bij laten schenken.